ホージーがめざしたのは、コーヒーとほうじ茶のいいとこどり。

第⼀印象と余韻にこだわりました。

口にふくむとまず、奥行きのある風味がひろがって、
だんだんと心地いい焙煎感が、舌のうえに残っていく。

コーヒーのような第一印象と、ほうじ茶ならではの余韻。

一流のバリスタさんたちにも試飲していただきながら
開発を進めたのですが、結構、おどろいていただけたみたいで。

ほのかにハチミツのような香りがする、なんて声もあったりしました。

おいしい風味と焙煎感を両立するのがむずかしくて。

いくつものサンプルを試してみたものの、
商品開発は難航していました。

そして、やっとたどりついたのが、この『野生化した茶葉』。

めぐり会えたのは、とても幸運だったといえるでしょう。

オリジナルの製法も編みだしました。この茶葉の発見で、必然的に、
「つくりかた」から変えていくことになったのでした。

いままでにない、新感覚のほうじ茶ですから。

それくらいはしないと、ですかね。大変でした。

夜、眠るまえとか。カフェインレスに過ごしたいときとか。

コーヒーに疲れたから、やさしいのが飲みたいときとか。

カフェインはそんなにほしくないけど、
いい感じの刺激としての、焙煎感がほしい。

そんなときって、ありませんか？

そういうときこそ、ホージーがちょうどいいかもしれないです。

ラテとかもちょっと気になりますね。

けっこう、いろんな飲みかたがあるのではないかと思っているので、
じぶんにあった飲みかたを見つけていただけたら。